中國(guó)民宿從2013年開始火爆，2015年到2016年更是進(jìn)入“光速”發(fā)展階段。而今，隨著全民休閑度假時(shí)代來(lái)臨，度假消費(fèi)升級(jí)，作為一種新型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài)，民宿站在了旅游業(yè)創(chuàng)新升級(jí)發(fā)展的風(fēng)口，而獲得“政策暖風(fēng)”和“資本青睞”雙重助力的民宿業(yè)，開始了連鎖化發(fā)展。伴隨連鎖化賽道上“玩家”持續(xù)增長(zhǎng)，帶來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)的同時(shí)，民宿業(yè)面臨的困境也慢慢顯現(xiàn)。下面就跟隨鄭州民宿設(shè)計(jì)公司金博大裝飾小編一起來(lái)看看！

/ 競(jìng)爭(zhēng)激烈下的一輪“優(yōu)勝劣汰”

星火燎原，原先只是個(gè)人投資、小規(guī)模運(yùn)作的民宿行業(yè)，隨著連鎖化的發(fā)展，原舍望山、莫干山、悠佳、云住、梵舍等優(yōu)質(zhì)連鎖民宿品牌呈現(xiàn)于消費(fèi)者眼前。甚至民宿業(yè)激發(fā)大公司、大資本的興趣，已然轉(zhuǎn)化為實(shí)質(zhì)性的投資布局。比如，如家快捷酒店在2016年啟動(dòng)民宿項(xiàng)目，以免費(fèi)加盟形式將民宿業(yè)主納入旗下品牌“云上四季民宿”，致力打造中低端民宿連鎖品牌。同年，綠城房地產(chǎn)集團(tuán)宣布進(jìn)軍民宿行業(yè)，并于2016年開發(fā)經(jīng)營(yíng)了第一家民宿。除了大企業(yè)的進(jìn)入，得益于互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，一些鄉(xiāng)村民宿也走上了眾籌之路。此外，在國(guó)內(nèi)已經(jīng)具有一定知名度的民宿品牌，如宛若故里、幸福時(shí)光等紛紛開始了連鎖擴(kuò)張。

當(dāng)下民宿行業(yè)每隔3-5年就會(huì)出現(xiàn)一批被淘汰的民宿。在這批淘汰者中不僅有在連鎖賽道上發(fā)展的品牌，更多的是一些無(wú)等級(jí)、無(wú)連鎖的單體民宿。而今，民宿行業(yè)投資增速遠(yuǎn)超房源增速。民宿市場(chǎng)在被頭部民宿品牌占據(jù)大半的同時(shí)，更是引來(lái)一些更專業(yè)的、資本更雄厚的投資者的布局。可以說(shuō)，民宿行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)并不亞于其他住宿業(yè)態(tài)。也正是因?yàn)檫B鎖民宿的持續(xù)增多，白熱化的競(jìng)爭(zhēng)為民宿市場(chǎng)帶來(lái)了一輪“淘汰制”。優(yōu)勝劣汰現(xiàn)象的加劇對(duì)民宿存活要求變高的同時(shí)，也加大了民宿業(yè)主步入連鎖化賽道的難度。

/ 連鎖路上的各端相“卷”

隨著民宿連鎖化趨勢(shì)的形成，品牌民宿的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。當(dāng)下，民宿的內(nèi)卷程度已經(jīng)超乎想象，尤其是在品牌民宿集聚發(fā)展地區(qū)更是如此。于產(chǎn)品端，民宿不會(huì)放過(guò)任何一個(gè)可以利用的自然優(yōu)勢(shì)，伴隨山景房、觀云房概念的趨向成熟，民宿主開始開發(fā)懸崖房、鳥巢房等以滿足消費(fèi)者追求刺激心理的多元產(chǎn)品。而對(duì)于沒(méi)有自然優(yōu)勢(shì)的民宿，也會(huì)向人文景觀的方向深度開發(fā)。比如，百年老宅、藏式、納西風(fēng)、古堡民宿等等。于價(jià)格端，當(dāng)前“價(jià)格戰(zhàn)”可以說(shuō)在每個(gè)行業(yè)中都是無(wú)法避免，而在國(guó)內(nèi)大部分民宿集群內(nèi)更是激烈。

當(dāng)前，民宿行業(yè)已經(jīng)處于在多方面內(nèi)卷的階段，價(jià)格的無(wú)限降低造成了行業(yè)規(guī)律的破壞，產(chǎn)品“創(chuàng)新式”內(nèi)卷也已經(jīng)處于爆發(fā)的前夜。而伴隨民宿市場(chǎng)越來(lái)越大，民宿行業(yè)趨向規(guī)范化，服務(wù)也會(huì)越來(lái)越精細(xì)化、個(gè)性化。從現(xiàn)狀看未來(lái)，民宿“內(nèi)卷”將一直在路上。

/ 經(jīng)營(yíng)模式下的“人才稀缺”

民宿本身并不是暴利行業(yè)，而其成本把控能力弱也顯現(xiàn)出民宿業(yè)的運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，過(guò)云山居的創(chuàng)始人潘瓶子曾坦言“民宿品牌化連鎖經(jīng)營(yíng)最大的困難是運(yùn)營(yíng)能力欠缺，我希望能從酒店領(lǐng)域挖到成熟的運(yùn)營(yíng)人才”。但實(shí)則酒店領(lǐng)域的運(yùn)營(yíng)人才來(lái)做民宿并不一定能夠成功。以青普文化型館為例，其雖然定位于奢華酒店，但它作為極具文藝氣息的酒店，與民宿的發(fā)展有著相似的困境。青普在籌備青普文化行館時(shí)，發(fā)現(xiàn)從五星級(jí)酒店挖來(lái)的人才，恰恰是效果最差的。

民宿要連鎖化擴(kuò)張，尋找標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí)，也需要避免個(gè)性化思維的流失。就這點(diǎn)而言，高端酒店的運(yùn)營(yíng)思維與民宿是不搭的。借宿CEO夏雨清解釋，“從高端酒店出來(lái)的運(yùn)營(yíng)人員習(xí)慣了規(guī)模化和流水線的運(yùn)營(yíng)模式，很難控制成本。他們會(huì)設(shè)置很多環(huán)節(jié)，導(dǎo)致成本過(guò)高，而民宿恰恰不需要這些。”所以說(shuō)，專業(yè)運(yùn)營(yíng)人才匱乏是當(dāng)下民宿行業(yè)的短板，更是阻礙民宿升級(jí)與連鎖化發(fā)展的最大痛點(diǎn)。

在住宿業(yè)的話語(yǔ)里，民宿是一個(gè)復(fù)雜的存在，在其背后是許多被忽視的現(xiàn)實(shí)命題。如今民宿連鎖化賽道火熱，作為一把“雙刃劍”，這給民宿業(yè)帶來(lái)了一系列的經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)挑戰(zhàn)。既帶來(lái)了經(jīng)營(yíng)壓力，也帶來(lái)了轉(zhuǎn)型升級(jí)的機(jī)會(huì)。如何妥善應(yīng)對(duì)，如何化壓力為動(dòng)力，是當(dāng)下每個(gè)民宿業(yè)者都應(yīng)該認(rèn)真思考的課題。